La présence des surfaces est susceptible de favoriser l’adhésion microbienne en offrant de
potentiels points d’ancrage aux microorganismes et/ou en modifiant les propriétés de
surface/interface au contact (charge, potentiel et tension) sur laquelle ils se déposent.
Ce premier chapitre est consacré à la bio-adhésion : interaction protéines du microorganisme et les surfaces du support
- Teacher: Ouassila Benhabib
- messabihi aicha: aicha messabihi